Una gran variedad en muebles fabricados de acero inoxidable, para el equipamiento y organizaci\u00f3n de cocinas industriales, a los mejores precios, env\u00edos en todo M\u00e9xico.
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Los expertos recomiendan que se opten por aquellos materiales que no sean absorbentes ni de grasa ni de humedad, que sean sencillos de lavar, que puedan soportar los cambios de temperaturas y que sean resistentes al desgaste.<\/p>\n
Por todo lo anterior, desde hace algunos a\u00f1os el material m\u00e1s utilizado para fabricar todo tipo de equipamiento para cocinas es el acero inoxidable y en Soluciones Gastron\u00f3micas dedicaremos esta entrada a hablar de algunos consejos b\u00e1sicos para el mantenimiento del acero.<\/p>\n
Si en tu cocina cuentas con mobiliario de acero inoxidable<\/strong> por sus caracter\u00edsticas posiblemente pienses que el mantenimiento que se le tiene que dar es m\u00ednimo y aunque est\u00e9s en lo cierto es necesario que se sigan ciertas pautas para prolongar el tiempo de vida del mobiliario y no da\u00f1ar el material.<\/p>\n Contrario a lo que se piensa com\u00fanmente, el acero inoxidable s\u00ed puede oxidarse y sufrir da\u00f1os por corrosi\u00f3n. Sabemos que el mismo nombre del material indica lo contrario, y al saber que s\u00ed se puede oxidar, muchas personas podr\u00edan sentirse enga\u00f1adas pero a continuaci\u00f3n te explicamos por qu\u00e9 recibe este nombre y en qu\u00e9 se diferencia de otros tipos de acero.<\/p>\n En t\u00e9rminos generales, existen metales activos y pasivos, los activos al estar expuestos al ambiente se oxidan, ya que sus \u00e1tomos reaccionan r\u00e1pidamente con el ox\u00edgeno para formar \u00f3xido, por otro lado los pasivos presentan mezclas con otros materiales que logran estabilizar los \u00e1tomos, estos materiales son el n\u00edquel, el cromo y el magnesio.<\/p>\n El acero inoxidable pertenece al grupo de metales pasivos ya que contienen cromo, n\u00edquel, nitr\u00f3geno, manganeso y carb\u00f3n, seg\u00fan el tipo de acero inoxidable del que se trate.<\/p>\n S\u00ed, existen diferentes tipos de acero inoxidable de composici\u00f3n y propiedades distintas que tienen distintas aplicaciones y los utilizados para mobiliario y utensilios para el procesamiento de alimentos es el de tipo austen\u00edtico, que contiene cromo y n\u00edquel, y al que pertenecen los aceros inoxidables de las series 300.<\/p>\n El mobiliario de acero inoxidable<\/strong> tiene una capa que protege al material de la corrosi\u00f3n, pero cuando esta capa se contamina o rompe el acero, se corroe y oxida, de ello que sea necesario darle cuidados espec\u00edficos y ser muy cautelosos con la manera en que se limpia la superficie y los productos que se utilizan para ello.<\/p>\n Los factores principales que pueden da\u00f1ar el acero inoxidable son el agua, la abrasi\u00f3n mec\u00e1nica y los cloruros, es decir, se debe evitar utilizar productos limpiadores con cloruro y un contacto prolongado del acero con la sal de mesa, entre otros alimentos, se debe secar perfectamente la superficie para que la acumulaci\u00f3n del agua no manche y rompa la capa de protecci\u00f3n del acero y se tiene que evitar el uso de cepillos y fibras de alambre para limpiar el acero inoxidable.<\/p>\n Con todo esto seguramente te preguntes \u00bfentonces qu\u00e9 puedo hacer para limpiar y desinfectar correctamente el acero inoxidable sin da\u00f1arlo? Bien, las t\u00e9cnicas que puedes aplicar son bastante sencillas y en primer lugar lo que te recomendamos es que utilices herramientas suaves para su limpieza, como esponjas, trapos que no dejen pelusa y pa\u00f1os de microfibra.<\/p>\n Existen adem\u00e1s estropajos especiales para acero inoxidable que sirven para darle brillo a la superficie y en todo caso te sugerimos que para limpiarlo hagas peque\u00f1os movimientos circulares o sigas las l\u00edneas visibles de la superficie.<\/p>\n La limpieza regular se puede hacer con un pa\u00f1o humedecido en agua tibia y un poco de detergente neutro y para hacer la desinfecci\u00f3n, evita a toda costa utilizar cloro y otros limpiadores que tengan cloruro.<\/p>\n Para utilizar cualquier producto es de suma importancia que lo disuelvas correctamente en agua como lo indican las instrucciones del fabricante, que no prolongues su tiempo de contacto con la superficie\u00a0 y que posteriormente enjuagues y seques a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n Recuerda que no por utilizar mayor cantidad de producto limpiador o desinfectante se logran mejores resultados, lo mismo ocurre con verterlos directamente sobre la superficie, en cuyo caso s\u00f3lo lograr\u00e1s da\u00f1ar el acero. Modificar la temperatura de los productos tambi\u00e9n puede ser riesgoso e incrementar los da\u00f1os por corrosi\u00f3n.<\/p>\n Sabemos que encontrar productos libres de cloruro puede ser complicado, pero los formulados especialmente para limpiar cristales pueden ser una excelente opci\u00f3n, ya que adem\u00e1s de dejar el acero libre de manchas le dan mucho brillo.<\/p>\n Otra medida que se recomienda tomar para el cuidado del acero inoxidable es utilizar agua filtrada incluso para hacer la limpieza, esto se debe a que el agua que proviene del suministro p\u00fablico arrastra una gran cantidad de sedimentos que pueden quedarse sobre el acero y hacer que se corroa, principalmente los cloruros.<\/p>\n Contar con un filtro adecuado mejorar\u00e1 la calidad del agua para tu mayor confianza. En este punto es importante mencionar que el agua acumulada puede dejar manchas sobre la superficie as\u00ed que lo mejor es limpiar continuamente el acero y mantenerlo siempre seco.<\/p>\n Para eliminar manchas y marcas de agua en el mobiliario de acero inoxidable<\/strong> se pueden utilizar recetas caseras como bicarbonato de sodio o vinagre blanco disuelto en agua. Sin embargo, se tiene que tener mucho cuidado al aplicarlos en la superficie porque si se excede el tiempo de contacto recomendado, el material se da\u00f1ar\u00e1<\/p>\n Un mobiliario de acero inoxidable<\/strong> de alta calidad como el que ofrecemos en Soluciones Gastron\u00f3micas y los cuidados necesarios garantizar\u00e1n un mayor tiempo de vida. Si est\u00e1s interesado en conocer nuestros productos consulta nuestro cat\u00e1logo en l\u00ednea o ponte en contacto con nosotros, en Soluciones Gastron\u00f3micas te atenderemos gustosos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una gran variedad en muebles fabricados de acero inoxidable, para el equipamiento y organizaci\u00f3n de cocinas industriales, a los mejores precios, env\u00edos en todo M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7477,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[517],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7082"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7496,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7082\/revisions\/7496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}