La invenci\u00f3n del primer horno de microondas fue gracias al ingeniero estadounidense Percy Spencer que, en el a\u00f1o de 1945, trabajaba como investigador para una empresa, en la que deb\u00eda estar en constante contacto con los tan famosos magnetrones, que son dispositivos que convierten la energ\u00eda el\u00e9ctrica en ondas denominadas como microondas magn\u00e9ticas. Percy, un d\u00eda llevaba un chocolate en uno de los bolsillos de la bata que utilizaba para trabajar, y como el chocolate estaba tan cerca de las microondas se percat\u00f3 de que \u00e9stas derret\u00edan el chocolate por el calor que emit\u00edan.<\/p>\n
Inmediatamente se puso a estudiar m\u00e1s a fondo este extra\u00f1o suceso, por lo que concluy\u00f3 que cuando se expone a los alimentos a la exposici\u00f3n de microondas magn\u00e9ticas de menor intensidad, \u00e9stas calientan y muchas veces cocinan los alimentos. Fue en el mismo a\u00f1o que Percy patent\u00f3 el descubrimiento y dos a\u00f1os despu\u00e9s,\u00a0 se comercializ\u00f3 y por ello es que el horno de microondas lleg\u00f3 a las casas de much\u00edsimas personas.<\/p>\n
Muchos a\u00f1os despu\u00e9s, la industria de la cocina empez\u00f3 a hacer uso de este dispositivo, pues se dio cuenta de que la cocci\u00f3n de los alimentos, el tiempo del horneado, la cantidad de \u00e9stos, as\u00ed como el propio sabor, cambiaba radicalmente y le facilitaba el trabajo, reduciendo las largas jornadas de labor en las personas, pues as\u00ed todo era mucho m\u00e1s r\u00e1pido y se atend\u00eda a tiempo al cliente.<\/p>\n
Por eso ahora podemos encontrar gran variedad de hornos, como: de columpio, convecci\u00f3n, combinados, turbos y de microondas; en este art\u00edculo nos vamos a enfocar m\u00e1s en los hornos de microondas industriales<\/strong>, que no son iguales a los dispositivos el\u00e9ctricos que se conocen como caseros, pero s\u00ed comparten grandes caracter\u00edsticas como el calentamiento por medio de microondas. Lo que realmente importa resaltar es: \u00bfcu\u00e1l es la diferencia entre un horno de microondas de casa y uno industrial? \u00bfel proceso es el mismo? \u00bfes f\u00e1cil de usar? \u00bfes m\u00e1s costoso? \u00bfel tiempo de vida es m\u00e1s largo?<\/p>\n Podemos decir que los hornos de microondas industriales<\/strong> tienen mayores beneficios y caracter\u00edsticas muy singulares que lo diferencian de uno convencional. \u00a0En primer lugar: \u00a0el horno de casa se compone por un plato giratorio de vidrio que ayuda transportar de mejor manera la energ\u00eda el\u00e9ctrica por todo el alimento, pero por lo mismo, esto puede causar algunos problemas.<\/p>\n Pues al exponerse a tantas ondas que calientan el platillo, \u00e9ste \u00a0puede causar da\u00f1os tanto en el transformador, magnetr\u00f3n o capacitor debido al sobrecalentamiento por el exceso de trabajo, y se le puede augurar \u00a0una vida aproximada de seis meses a un a\u00f1o, por eso es recomendable que se le d\u00e9 mantenimiento constante.<\/p>\n En cambio, los hornos de microondas industriales <\/strong>pueden ser usados un mayor n\u00famero de veces, por mucho m\u00e1s tiempo, de manera continua y siempre ser\u00e1n eficaces , ya que estos equipos est\u00e1n fabricados con materiales como el acero inoxidable, pues sus componentes principales como el magnetr\u00f3n y el transformador son de mucha m\u00e1s sofisticaci\u00f3n, y tecnolog\u00eda de punta,\u00a0 lo que permite que el platillo giratorio ya no se sobre caliente y tenga m\u00e1s tiempo de vida.<\/p>\n Esto se debe a que las ondas que penetran al objeto son menos agresivas y corrosivas, adem\u00e1s, cuenta con un sistema de programaci\u00f3n que lo hace muy f\u00e1cil de\u00a0 usar. Es muy sencillo de limpiar, y es altamente funcional, por lo que son objetos dise\u00f1ados para el trabajo duro. Los hornos industriales de microondas<\/strong>, duran a\u00f1os, pero es necesario que se les tengan los mejores cuidados.<\/p>\n La industria de la cocina, cadenas restauranteras, e inclusive hospitales, se encuentran equipados con grandes hornos industriales de microondas<\/strong> que facilitan los comedores y servicios de estos lugares, lo \u00fanico malo es que no siempre tienen los mejores del mercado, y eso s\u00ed, pagan montos de dinero considerables, que se podr\u00edan usar en otras cosas de m\u00e1s importancia, por eso es bueno que se acerquen a empresas como \u00a0Soluciones Gastron\u00f3micas, que son los expertos en todo lo que a la cocina industrial se refiere.<\/p>\n Lo que pasa es que Soluciones Gastron\u00f3micas, como ya se mencion\u00f3, es una empresa mexicana que se dedica a la fabricaci\u00f3n, importaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y reparaci\u00f3n, as\u00ed como mantenimiento de todo lo que tenga que ver con la alta cocina industrial, por eso es preferible y aconsejable que los contacten, pues ellos les brindar\u00e1n los mejores servicios, y asesorar\u00e1n en todo momento.<\/p>\n Soluciones Gastron\u00f3micas cuenta con los mejores dise\u00f1os del mercado, los m\u00e1s novedosos y de mejor calidad, no dude en venir a sus instalaciones y conocer en persona todo lo que te ofrece, pero de no ser as\u00ed, puedes ingresar a su blog virtual y all\u00ed ver detalladamente sus trabajos, recuerda que Soluciones Gastron\u00f3micas siempre est\u00e1 al pendiente de sus clientes y sabe muy bien las necesidades que \u00e9stos tienen.<\/p>\n Por estas razones y muchas m\u00e1s, Soluciones Gastron\u00f3micas, son y ser\u00e1n siempre la mejor opci\u00f3n para la compra y asesor\u00eda de objetos que se utilizan en el arte culinario, as\u00ed como todos los accesorios que se requieren para el equipamiento perfecto de un gran negocio como lo es la comida, no s\u00f3lo ayudar\u00e1 a que los alimentos se preparen mejor, sino que, por los materiales con los que est\u00e1 construido, entre ellos el acero inoxidable, hace que los alimentos no se penetren de otros sabores, olores, conservan su esencia principal. Soluciones Gastron\u00f3micas, es el mejor amigo para las cenas de la pr\u00f3xima navidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La invenci\u00f3n del primer horno de microondas fue gracias al ingeniero estadounidense Percy Spencer que, en el a\u00f1o de 1945, trabajaba como investigador para una empresa, en la que deb\u00eda estar en constante contacto con los tan famosos magnetrones, que son dispositivos que convierten la energ\u00eda el\u00e9ctrica en ondas denominadas como microondas magn\u00e9ticas. 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