![\"equipo](\"http:\/\/solucionesgastronomicas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Captura-de-pantalla-2013-07-04-a-las-16.56.57.png\" "\\"equipo")
<\/a><\/p>\nFabricantes de equipo de cocina industrial y distribuidores de las principales marcas nacionales e importadas. (Coriat)<\/p>\n
Somos fabricante de equipo de cocina industrial y distribuidores de las mejores marcas nacionales e importadas, pida su cotizaci\u00f3n y nuestros ejecutivos de venta lo ayudar\u00e1n.<\/p>\n
Comenzar un restaurante requiere mucho tiempo, dinero y esfuerzo. La adquisici\u00f3n del equipo de cocina industrial requiere de altos costos iniciales, pero probablemente no necesitar\u00e1s cada pieza del equipo que figura en el cat\u00e1logo. Si\u00e9ntate con tu chef y jefe de cocina antes de comprarlos, de manera que puedas utilizar el dinero inicial m\u00e1s eficientemente. Elige equipos de calidad y duraderos que no fallar\u00e1n cuando tu negocio est\u00e9 despegando.<\/p>\n
Una serie de hornos est\u00e1n disponibles para adaptarse a las necesidades de estilo y espacio de la cocina. Tanto hornos de convecci\u00f3n como est\u00e1ndar son necesarios, pero los hornos mixtos, que combinan elementos de los dos, pueden ser \u00fatiles si el espacio es un problema. Una cocina con espacio para una plancha, parrilla y quemadores tambi\u00e9n debe tenerse en cuenta y depender\u00e1 de la tem\u00e1tica en general del men\u00fa del restaurante. En la misma l\u00ednea, una mesa de vapor para mantener los alimentos calientes tambi\u00e9n es necesaria.<\/p>\n
Las ollas con capacidad de 4 a 20 litros son un buen lugar para comenzar, junto con diferentes tama\u00f1os de cacerolas para saltear y hacer salsa. Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s sartenes de 2 y 4 pulgadas, bandejas para hornear y moldes. Otros equipos pueden incluir braseros, utensilios de cocina de hierro fundido y woks.<\/p>\n
Tener una buena mesa de preparaci\u00f3n, estanter\u00edas y equipos adecuados para la preparaci\u00f3n de la comida te ahorrar\u00e1 tiempo y dinero en el equipo de cocina industrial. Una batidora industrial, licuadora profesional, procesadora de alimentos, horno de microondas, son esenciales.<\/p>\n
Otros art\u00edculos que necesitar\u00e1s para equipar tu restaurante incluyen tazones para mezclar, cubiertos, b\u00e1sculas, esp\u00e1tulas, batidores, cucharas, licuadoras, ralladores y peladores. El equipo de cocina industrial m\u00e1s grande de preparaci\u00f3n que necesitar\u00e1s son tinas de transporte, tablas de cortar, abrelatas profesionales y recipientes para almacenar alimentos.<\/p>\n
Al igual que los hornos y estufas de la cocina, tu capacidad de refrigeraci\u00f3n y congelador deber\u00eda ser de acuerdo al volumen proyectado de comidas servidas en tu restaurante y el espacio disponible. Muchos usan c\u00e1maras frigor\u00edficas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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