Somos fabricante de equipo de cocina industrial y distribuidores de las mejores marcas nacionales e importadas, pida su cotizaci\u00f3n y nuestros ejecutivos de venta lo ayudar\u00e1n.<\/p>\n
Se le denomina cocina industrial<\/strong> a aquel establecimiento de alimentos y bebidas, cuyo objetivo es dar servicio a grupos extensos, y regularmente operan para dar servicio de comedor a escuelas, universidades y empresas industriales.<\/p>\n Para el servicio de una cocina de este tipo, no existe tanto protocolo como el servicio en un restaurante, pues en la cocina industrial<\/strong>, \u00fanicamente se cumple con un convenio establecido entre una empresa y el encargado de la cocina, con el \u00fanico objetivo de brindar servicio a sus trabajadores.<\/p>\n Abrir una cocina industrial<\/strong> implica tener un espacio amplio y sobre todo contar con el equipo suficiente y la experiencia para dar servicio a un gran n\u00famero de personas. Por lo tanto, tambi\u00e9n debes de planear la contrataci\u00f3n del personal suficiente para dar un servicio \u00f3ptimo.<\/p>\n Un establecimiento de este tipo, es mucho m\u00e1s rentable que un restaurante, ya que aqu\u00ed siempre vas a llevar un control de cuantos platos servir\u00e1s a diario, mientras que, en un restaurante est\u00e1s a la expectativa de cuantos servicios dar\u00e1s al d\u00eda.<\/p>\n Es importante tomar en cuenta estos puntos:<\/p>\n Los alimentos siempre deben de tener la mayor frescura posible, por lo que es recomendable llevar un registro de todos los alimentos en el cual debes incluir la fecha de entrada y su caducidad. Adem\u00e1s que en el negocio de alimentos y bebidas lo primero que llega es lo primero que sale. Cada una de tus \u00e1reas debe de estar despejada para hacer m\u00e1s \u00e1gil la producci\u00f3n y sobretodo debe de estar limpia porque est\u00e1n trabajando con alimentos y pueden contaminarse. Adem\u00e1s de mantener limpias tus \u00e1reas, siempre lavar y desinfectar cualquier insumo que se utilice en el preparado.<\/p>\n Y por \u00faltimo el establecimiento debe tener espacio suficiente para poder distribuir adecuadamente tus \u00e1reas y as\u00ed evitar la contaminaci\u00f3n cruzada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" COCINA INDUSTRIAL Somos fabricante de equipo de cocina industrial y distribuidores de las mejores marcas nacionales e importadas, pida su cotizaci\u00f3n y nuestros ejecutivos de venta lo ayudar\u00e1n. Se le denomina cocina industrial a aquel establecimiento de alimentos y bebidas, cuyo objetivo es dar servicio a grupos extensos, y regularmente operan para dar servicio de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7263,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6993"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7268,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6993\/revisions\/7268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hornosdemicroondas.com.mx\/solviejo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}